Es spielt keine Rolle, weil ja eh "nichts" gegessen wird. Der Tagesrhythmus bleibt davon ziemlich unberührt.
Jetzt kommt das aber: man muss schauen, wie der eigene Körper darauf reagiert. Und da rate ich schon dazu die ersten zwei / drei Mal vielleicht nicht bei "Schichten" / Schichtwechseln zu fasten, sondern in einem Urlaub / Ferien.
Aber auch wenn ich mich entscheide das erste Mal mit Schichtarbeit zu fasten: ich beschreibe ja in meiner Anleitung ein mehrstufiges Notfallprogramm...