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Metabolic-Balance – was ist denn das?

Kein Mensch ist identisch mit einem anderen. Seien es die sportlichen bzw. geistigen Leistungen des Einzelnen oder einfach die Tatsache, dass einige Menschen angeblich „alles essen können, ohne zuzunehmen“. Von Lebensmittelunverträglichkeiten und Allergien ganz zu schweigen.

Wie kann es also sein, dass die gängigen Diäten und Ernährungsprogramme alle vorgefertige Ernährungs- oder Punktetabellen anbieten?

Ist der Stoffwechsel doch bei allen gleich gepolt (und bei einigen nur verwirrt) oder muss eine einheitliche Liste der Dos und Don´ts nicht bei der Individualität des menschlichen Körpers zwangläufig bei vielen zum Mißerfolg führen?
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