Beim Essen geht es nicht nur darum, den Hunger zu stillen. Menschen essen auch aus Frustration, um sich zu trösten oder zu belohnen oder auch aus Langeweile. Essen ist also mit einer Menge schlechter Gewohnheiten verbunden.

Leider regen ausgerechnet süße und fette Nahrungsmittel die Ausschüttung des Botenstoffs Dopamin an, der für Glückseffekte im Gehirn sorgt.

Bekanntlich spielt unser Unterbewusstsein die entscheidende Rolle bei allem, was wir uns vornehmen, sei es das Rauchen aufzugeben oder die Kalorienzufuhr einzuschränken. Weiterlesen