Grenzwerte sind eine tolle Angelegenheit. Denn man kann sie verschieben, mal nach oben, mal nach unten, ganz wie es die entsprechende Situation erfordert. Diesmal geht es um Grenzwerte für Fosetyl, bzw. Phosphonsäure. Bevor ich dazu komme was das „Zeug“ eigentlich ist und was es macht, vorab ein paar Gedanken zur „Willkür“ der Grenzwerte generell und …
Es wird alles immer teurer, da sind wir uns wohl einig. Man fühlt sich gezwungen, an allen Ecken und Enden zu sparen. So auch am Essen. Nicht umsonst gibt es die günstigen Sonderangebote von Lebensmittel-Discountern und Fast-Food-Ketten. Warum also nicht da voll zugreifen? Für mich erhebt sich in diesem Augenblick die Frage: Was bekommt man …
Weiterlesen „Billige Nahrungsmittel teuer bezahlt – und zwar mit Ihrer GESUNDHEIT“ »
Darmkrebs ist eine der häufigsten Tumor-Erkrankungen, an der zunehmend auch jüngere Menschen leiden. Aus diesen Gründen wird die Früherkennung immer wichtiger. Die Methoden dafür sind Endoskopien, bildgebende Verfahren, Blut-Analysen und Stuhl-Untersuchungen. Die meisten diagnostischen Verfahren sind Kassen-Leistungen im Rahmen der Vorsorge. Die Untersuchungen stehen Männern ab 50 und Frauen ab 55 Jahren zu.
Sie interessieren sich für das Heilfasten? Aber Sie wissen nicht welche Methode oder Variante? Sie sind verwirrt von den ganzen Fasten-Methoden und Varianten die es gibt? Und da gibt es ja eine ganze Menge, wie zum Beispiel: Fasten, Heilfasten, Buchinger Fasten,intermittierendes Fasten, Intervallfasten, Obstfasten, Wasserfasten, Teefasten, Teilfasten, Basenfasten… Das kann ganz schön verwirrend sein. In …
Weiterlesen „Heilfasten – Was es ist und was Sie wissen sollten“ »
Die ARD brachte unlängst einen bemerkenswerten Beitrag über die biologische Landwirtschaft, Bio-Siegel und den Verdacht, dass wir Verbraucher (wieder einmal) unter Vortäuschung falscher Tatsachen „verarscht“ zu werden scheinen. Dabei stießen die Reporter auf sehr unschöne Praktiken. Aber ACHTUNG: Man darf nicht alles im Zusammenhang mit BIO über einen Kamm scheren! Zum Thema „Bio“ und den Bemühungen, …
Ein Leser schrieb mir zum Thema Fasten und Entschlacken: Hallo Herr Gräber, ich habe den Eindruck, dass Heilfasten im Moment ein großes Thema für Berufene und Unberufene ist. Im Fernsehen, bei Talkshows, in Radiointerviews und bei Internetprovidern wird auf das Thema eingegangen. Allerdings ausschließlich mit negativen Untertönen. Ernährungsexperten behaupten dass es keine Schlacken im Körper …
Weiterlesen „Unsinn Entschlacken? Warum Entschlacken KEIN Mythos ist“ »
Folgende Frage zur Übersäuerung und dem optimalen Urin-Ph-Wert erhielt ich:
Vertuschung von Hygienemängeln in Wurstfabrik durch die Behörden? In einer Wurstfabrik in Bayern gab es (laut Berichten des Spiegel, Foodwatch und einigen anderen) ekelerregende Zustände. Der eigentliche Skandal ist: Die Ergebnisse von Hygiene-Kontrollen in Betrieben müssen (immer noch nicht!) veröffentlicht werden. Über einen langen Zeitraum kam es durch die zuständigen Behörden und Ämter zu einer Beanstandung …
Weiterlesen „Behörde verschweigt Hygienemängel in Wurstfabrik“ »
Es war ja schon immer klar: Pommes frites sind nicht die gesündeste Form der Ernährung. Sogar in Wikipedia werden einige Aspekte diskutiert, dass den Pommes frites eine Reihe von möglichen gesundheitsschädlichen Einflüssen attestiert werden. Da ist zum einen ein relativ hoher Fettgehalt, was aber nicht unbedingt und auf jeden Fall negativ sein muss. Hier spielt …
Die Überschrift klingt sehr vielversprechend – und das ist es auch. Es gibt neue wissenschaftliche Ergebnisse zum Fasten. Und die sind so „umwerfend“, dass es fast an eine Unterlassungssünde grenzt, wenn derartige Informationen nicht weitergereicht würden. Was ist los? Es gibt eine interessante Studie vom 3. Mai 2018 aus dem Massachusetts Institute of Technology (MIT), …